初夏六月，无锡阳山水蜜桃进入产销两旺。无锡市江南公证处首次对阳山水蜜桃核心产区阳山镇桃源村“三味果园”水蜜桃采摘、分拣、装箱进行全流程公证监督。在水蜜桃采摘现场，公证人员用无人机对桃园的采摘工人进行跟踪巡视；在分拣装箱现场，公证人员对分级称重进行抽样检查，然后张贴公证处封条；封条上证明了采摘时间和采摘果园，一条完整的证据链解决了消费者关心的所有“痛点”。

　　阳山水蜜桃因无锡市惠山区阳山镇亿万年前古火山灰土壤具有独特的微量元素，种植的水蜜桃甘甜味美而享誉全国。整个阳山镇及周边地区拥有桃林百万亩，但真正的阳山水蜜桃核心产区只在火山周边方圆十公里以内。核心产区的阳山水蜜桃口感与其他水蜜桃有明显区别，品质亦有明显提升，若能够证明水蜜桃产自于核心产区，市场售价可以提高10%-20%,每亩桃园可以增收1万元左右。江南公证处围绕核心产区，对水蜜桃生产的全过程溯源公证，并将公证员监督的过程视频制作成二维码呈现在公证处的封条上，消费者扫二维码即可查验。通过公证手段为地理标志产品阳山水蜜桃保驾护航，既增强了消费者的消费信心，更提升了阳山水蜜桃的品牌价值，具有非常积极意义。